دانشجویان ارجمند و کاربران گرامی محتوای این فایل شامل جامع ترین تحقیق پاورپوینت نگهداری پسته در سردخانه با فرمت ppt در ۱۶ اسلاید قابل ویرایش می باشد.امیدواریم که سودمند بوده و مورد استفاده شما سروران گرامی واقع گردد. در صورت تمایل می توانید این فایل ارزشمند را از فروشگاه سایت خریداری و دانلود نمایید.پس از اتمام فرایند خرید لینک دانلود قابل مشاهده و دانلود میباشد و یک لینک دانلود هم به ایمیل شما ارسال خواهد شد.پس در هنگام خرید در نوشتن ایمیل خود دقت کامل را نمایید تا در دریافت فایل با مشکل مواجه نشوید.در زیر قسمتهایی از متن فایل را مشاهده میکنید.
مقدمه
این مغز غنی از روغن است (۵۰-۶۰ درصد)که حاوی اسید های چرب لینولنیک و لینولئیک میباشد و برای تغذیه انسان ضروری است.همچنین روغن پسته سرشار از اسید اولئیک است و باعث کاهش LDLخون,تقویت معده و مغز و ذهن میشود.
جلوگیری از اکسیداسیون:
از آنجایی که پسته یکی از دانه های روغنی محسوب میشود یکی آسیب هایی که میتواند طی نگهداری نا مناسب به آن وارد شود اکسیداسیون است. در طی اکسیداسیون اسید های چرب اکسیده شده و باعث تند شدن و ایجاد طعم های نا مطلوب و غیر پذیرش شدن محصول توسط مصرف کننده میشود.
از آنجایی که اکسیژن مسئول اصلی این آسیب است برای جلوگیری ازآن یکی از روش ها کاهش اکسیژن است بدین منظور میتوان از انبار ها ی کنترل اتمسفر استفاده کرد. همچنین برخی از شرکت ها از نیتروژن که یک گاز بی اثر است و باعث کاهش مقدار اکسیژن میشود استفاده میکنند.
منابع
۱-مقاله,تخمین زمان نگهداری پسته در شرایط مختلف نگهداری,دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی
۲-Namnak.com
۳-Ayba.ir
۴-www.google.com
۵-پسته (کشاورزی,صنعت,تغذیه,درمان) مهندس شهرام مقصودی
شما می توانید با کلیک بروی دکمه افزودن به سبد خرید سفارش خود را ثبت و بعد از آن فایل را دریافت نمایید
شما می توانید این مجموعه را به روش های زیر دریافت نمایید.
۱- دریافت از طریق ایمیل
۲- دریافت از طریق دانلود
شما می توانید سفارش فایل را به روشهای زیر پرداخت نمایید.
۱- واریز به حساب یا کارت به کارت
۲- پرداخت آنلاین
برای پرداخت از کلیه کارتهای عضو شتاب میتوانید استفاده نمائید.
بعد از پرداخت آنلاین لینک دانلود فعال و نمایش داده میشود ، همچنین یک نسخه از فایل همان لحظه به ایمیل شما ارسال میگردد. در صورت بروز هر مشکلی،میتوانید از طریق تماس با ما پیغام بگذارید و یا در واتساپ شماره 09120955206 با ما در تماس باشید تا مشکلات خرید شما بررسی شود
توجه : پس از خرید لینک دانلود در اختیار شما قرار خواهد گرفت و همچنین به ایمیل شما ارسال خواهد شد، در صورت وجود هر نوع مشکل می توانید از طریق تماس با ما اطلاع رسانی نمائید